Домашний доктор

Вы в разделе: Боремся со старостью

Селен

Селен — это минерал, которому не уделялось большого внимания вплоть до 1950-х годов, когда ученые впервые обнаружили, что он играет очень важную роль для здоровья человека.
С тех пор многочисленные исследования проблемы старения, начали обращать на него свое пристальное внимание. Это связано с предположением, что он обладает свойством предотвращать многие опасные для жизни болезни, включая рак и болезнь сердца.


Селен является антиоксидантом, который, взаимодействуя с пе-роксидазы глутатионом, препятствует разрушительной деятельности свободных радикалов.


Он также способствует метаболизму простагландинов, полезных гормоноподобных веществ, которые оказывают влияние на некоторые важные функции организма. Естественные источники селена включают капусту брокколи, белокочанную капусту, сельдерей, огурцы, чеснок, лук, почки, печень, мясо цыпленка, продукты из цельного зерна, морепродукты и молоко. Селен также доступен в форме пищевой добавки.
Содержание селена в организме сокращается с возрастом, поэтому очень важно предпринимать меры для того, чтобы поддерживать его на должном уровне на более поздних стадиях жизни. Предпринимая такие меры, мы улучшим свое здоровье и сможем эффективно противостоять возрастным изменениям. Селен предотвращает развитие некоторых форм рака, сокращает риск возникновения сердечной болезни и укрепляет иммунную систему. Давайте рассмотрим отдельно некоторые из его полезных свойств.


Селен - это действительно превосходный борец против рака. В ходе многочисленных исследований было обнаружено, что вероятность заболевания раком прямо пропорциональна количеству селена, которое мы потребляем, и люди, которые потребляют очень незначительное количество селена, больше всего подвержены такой опасности. В Японии, например, где люди традиционно потребляют около 500 микрограммов селена в день, показатели заболеваемости раком почти в пять раз ниже, чем в странах, где ежедневное потребление селена гораздо меньше. Ученые-онкологи также обнаружили, что уровень содержания селена в крови ниже у пациентов, больных раком, чем у здоровых людей.

Исследования с использованием животных подтверждают важное значение селена как средства для предотвращения рака. В ходе одного из таких экспериментов с мышами, у которых была высокая вероятность заболевания раком определенного типа, обнаружилось, что только у Ю процентов этих грызунов, получавших селен, действительно развилась раковая опухоль, но среди тех животных, которые не получали этот минерал, аналогичное заболевание появилось у 82 процентов.


Столь же важную роль играет селен в предотвращении болезней сердца и инсульта, скорее всего, это связано с тем, что он препятствует скоплению тромбоцитов в крови и образованию смертельно опасных кровяных сгустков. Он также полезен для сердца как антиоксидант, предотвращающий окисление LDL-холестерина.


Ученые давно уже предполагали, что селен полезен для здоровья сердца, и результаты крупномасштабного исследования, недавно проведенного в Финляндии, наконец подтвердили эти догадки.
В ходе этого исследования выяснилось, что у людей с очень низким уровнем содержания этого минерала в три раза выше степень вероятности того, что они умрут от болезни сердца, чем у тех, в организме которых селен содержится в достаточном количестве. Во время другого исследования было обнаружено, что чем ниже уровень селена в организме человека, тем больше вероятность возникновения блокировки артерий.
Среди средств, укрепляющих иммунную систему, селену нет равных. Исследования показывают, что этот минерал играет жизненно важную роль в сохранении нашей иммунной системы в шестьдесят лет в таком же рабочем состоянии, в каком она находилась в возрасте двадцати лет, а недостаток его в организме может вызвать серьезные проблемы.


Особо следует отметить выдающуюся роль селена как антивирусного агента. В ходе одного исследования, проведенного в Университете' Северной Каролины, ученые ввели мышам вирус, который обычно не представляет большой опасности. Затем они искусственным путем снизили уровень селена у испытуемых животных. Каков же результат? Этот безопасный в обычной ситуации вирус внезапно стал очень опасным, он начал разрушать клетки и атаковать сердечную мышцу. Этот эффект не был замечен у группы инфицированных мышей с нормальным уровнем содержания селена в организме.


Некоторые ученые, основываясь на этом замечательном антивирусном свойстве селена, выдвинули предположение, что селен может однажды стать одним из средств борьбы со СПИДом и другими опасными для жизни вирусными заболеваниями. Это имеет смысл, поскольку вирус ВИЧ, который вызывает СПИД, как известно, исчерпывает запасы селена в организме человека.


Селен, в отличие от многих других полезных минералов, может быть токсичным, если его ежедневно принимать в дозах от 700 до 1000 микрограммов, поэтому врачи настойчиво советуют пациентам, которые используют этот минерал в качестве одного из средств против старения, быть крайне осторожными. Департамент по продовольствию и медикаментам США не установил рекомендуемую суточную норму потребления селена, однако ежедневная доза от 50 до 200 микрограммамов считается безопасной и эффективной. Особенно опасно принимать большие дозы селена женщинам в период беременности и кормления грудью.


Для того чтобы добавить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться на сайте